2020-04-23
极速快三计划 绝不表传的幼油条秘方,0增补0战败,蓬松酥脆,个个都空心

原标题:绝不表传的幼油条秘方,0增补0战败,蓬松酥脆,个个都空心

天天早餐吃包子馒头发糕,意外也想吃点纷歧样的。油条配豆浆就不错,但是外面买的油条总是觉得吃首来不放心,照样本身做吧。

今天吾们来做一下家常版奶香幼油条,不添明矾,原料浅易,做首来也不难,吃着更放心。

制作奶香幼油条用到了可食用幼苏打,家里异国的也能够不放极速快三计划,幼苏打的增补能使油条发得更大更蓬松极速快三计划,想要做得成功极速快三计划,这一步不克少。

对于幼苏打之类的增补剂,行家不必“谈虎色变”,市面上也有许众增补了幼苏打的食品,比如说苏打水、苏打饼干,逆而是对人体有好的,能够调节人体胃部的PH值。

或者能够行使做油条专用的无铝膨松剂,对人体也是异国危害的。

奶 香 幼 油 条

面粉300g/盐3g/牛奶160g

幼苏打2g/酵母3g/食用油20g

鸡蛋1个

1. 将面粉倒入一个大盆中,酵母、盐、幼苏推翻入面粉中搅拌均匀,再把牛奶徐徐添入,用筷子把面粉调成絮状。

2. 把鸡蛋打成蛋液,倒入面粉中不息揉成较稀的面团,然后添食用油将面团揉平滑。

3. 把面团掏出,包在保鲜膜中常温发酵1-2幼时,将面团发酵至2倍大。(室温矮的话发酵水平不足能够延迟时间,也能够放在冷藏室隔夜发酵)

4. 取起程酵好的面团,不排气,直接拍扁,用擀面杖擀成长面片,用刀切成1-2cm宽的条状。

5. 筷子沾水,在每个长条中心按压一下,然后两两交叠。(沾水的面朝里)

6. 用筷子再按压一遍(云云做的现在标是将两块面片粘牢固),用刀把油条横切一分为二,由于家常制作锅比较幼,必要切成两半。

7. 炸锅里倒入宽油,将油温升至6成炎,把油条放入,炸制金黄蓬松即可捞出控油。(大约必要炸2分钟,油条太众的话必要中途停火让油温降下来再炸,以免炸糊)

油条稍微放凉,就能够脱手吃了,搪塞挑首一个撕开,蓬松酥柔,还能拉丝呢,太成功了。

油条散发出鸡蛋和牛奶的清香,吃首来跟外面买到的一模相通。而暂时己做的油条,制作的每一步、每一个食材本身内心都是有数的,能够放心大胆吃。

油条除了能够直接吃,还能用来涮火锅,煮麻辣烫。美食君超喜欢吃吸满汤汁的油条,吃麻辣烫必点。

一会儿做太众吃不完的油条能够放进冰箱里冷藏,第二天用烤箱稍微添炎就能吃了,或者用不粘锅添点油煎一下。

不提出放微波炉添炎,会把油条中的水分挥发失踪,变得很硬。最好照样现做现吃,口感最棒。

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